JOHANNA HOLT KLEIVE

Arkiv

  • Jeg flytter til Substack

    Kjære følgere,velkommen til det første nyhetsbrevet om livet rundt skrivingen. I dag feirer jeg en ny æra som spaltist, lar meg inspirere av fransk kritikk – og skriver om brunsj som sivilisasjonens feiltagelse. Følg meg her. Read more

  • Et stykke Georgia i Oslo

    Et stykke Georgia i Oslo

    På Sørenga i Oslo finnes det nå et kjøkken så smakfullt, stolt og raust, at det vekker en merkelig følelse av hjemlengsel til et land jeg aldri har bodd i. (…) Vår georgiske servitør er fantastisk – og for øvrig kjæresten til eieren – varm, energisk og tydelig opptatt av at vi ikke skal ødelegge… Read more

  • De enkleste smakene setter de dypeste sporene

    De enkleste smakene setter de dypeste sporene

    Sommeren 2026 ble året da lyskasterne falt på meg. Jeg vandret tungt gjennom St. Hanshaugens gater og fant den store kjærligheten. Det mest bemerkelsesverdige var kanskje at den kom akkurat da jeg var på mitt mest sårbare. Jeg var fullstendig utmattet, på randen av personlig konkurs, med et selvverd som hadde slått sprekker. Jeg hadde,… Read more

  • Hagelangs etter opplevelser på Løkka

    Hagelangs etter opplevelser på Løkka

    – It’s fucking windy today, mates, sier Jonas. Rikkes Hage, ølhagen, kiosken. Det fortsatt litt udefinerte lunsjstedet som har blitt en stor snakkis i byen, åpner ikke i dag. Vi trekker inn og slår oss ned i fluktstoler på kjøkkenet. Her sitter vi, hver med en kopp kaffe i hånden, samlet i en løs sirkel på… Read more

  • Oslo har blitt et laboratorium for «new wave»-pizza

    Oslo har blitt et laboratorium for «new wave»-pizza

    Pizza er ikke lenger bare pizza. Det har jeg for lengst innsett etter et år med målrettet vandring gjennom Oslos gater på jakt etter den beste. Jeg har spist strålende pizza hos Vesuvio, en mangeårig «underdog» på byens pizzascene. Hos Duken fant jeg det mange mener er Oslos beste capriccioso. På Frogner, i Skovveien, fikk… Read more

  • Rir inn i soloppgangen

    Rir inn i soloppgangen

    Fullt hus, høy musikk, silkemyk potetkrem, morkler og gjester som nekter å gå hjem: Med Rodeo har amerikanske restauranttilstander inntatt Oslo. – Det er ikke mange utenfor restaurantbransjen som går rundt med en guttedrøm om å åpne restaurant. Min første tanke var: Her kommer en tech-fyr fra Google som vil åpne noe uten å vite… Read more