JOHANNA HOLT KLEIVE

Arkiv

  • Mat, vin og Valentines

    Mat, vin og Valentines

    Fra forelskelsens kraft til ostens magi. Enten du feirer Valentinsdagen alene eller sammen med noen, går den korteste veien til hjertet fortsatt gjennom magen. Det er kjærlighetens dag, og jeg skulle mer enn gjerne fortalt at jeg feirer den med min store kjærlighet. I stedet har jeg innsett at jeg langt fra er alene om… Read more

  •  – Det føles nesten litt skamfullt

     – Det føles nesten litt skamfullt

    Jeg har lidenskap for særlig to ting: mat og musikk. Da Thomas Moen Hermansen – alias Prins Thomas – slapp sitt tiende album på Bar Sparta, var jeg derfor solgt. Prins Thomas er en av de mest sentrale skikkelsene i det som internasjonalt omtales som «space disco» eller «Oslo-disco». Sjangeren vokste fram i Norge mot slutten… Read more

  • – Man må være en ildsjel for å drive med dette

    – Man må være en ildsjel for å drive med dette

    Miloud Guiderk vet hva som skjer når kulturens betydning anerkjennes i ord, men ikke i budsjetter. Han kom til Norge i 1970, og hans innsats som musikkformidler og miljøskaper har vært avgjørende for å åpne Oslo som en flerkulturell musikkby. Men først gjorde denne mannen Sandvika til jazzens hovedstad i Norge. – Vi ville starte en… Read more

  • Skribent, musiker og matentusiast søker medskapere til et kreativt fellesskap

    Skribent, musiker og matentusiast søker medskapere til et kreativt fellesskap

    Vi har trådt inn i et nytt år, og i den anledning tillater denne frekke livsnyteren seg å fremme et ønske. Ønsket springer delvis ut av observasjoner gjort blant venner og bekjente gjennom 2025, et år mange beskriver som blant de tøffeste de kan minnes. Flere mener dette kan ha sammenheng med at vi har… Read more

  • Tiden er den dyreste ingrediensen

    Tiden er den dyreste ingrediensen

    Året 2025 går mot slutten, og jeg setter meg ved skatollet for å oppsummere året som har vært. Hva var de beste restaurantene? De beste barene? Jeg har sett utallige kåringer passere i løpet av året, og det er noe tiltrekkende ved dem, ønsket om å bli sett, vurdert, belønnet for det harde arbeidet restauratørene… Read more

  • Krisemusikk! Vi vil kjenne noe sammen!

    Krisemusikk! Vi vil kjenne noe sammen!

    – X HAR FORLATT MEG. NÅ DØR JEG, MAMMA!!! Nei, det var aldri meningen å sette på Pavarotti på full guffe, styrte vodka og sende en slik melding. Det var heller ikke spesielt gjennomtenkt, all den tid jeg befant meg alene på en hytte, flere timer unna sivilisasjonen. La meg komme tilbake til dette poenget… Read more