Jeg har lidenskap for særlig to ting: mat og musikk. Da Thomas Moen Hermansen – alias Prins Thomas – slapp sitt tiende album på Bar Sparta, var jeg derfor solgt.
Prins Thomas er en av de mest sentrale skikkelsene i det som internasjonalt omtales som «space disco» eller «Oslo-disco». Sjangeren vokste fram i Norge mot slutten av 90-tallet og begynnelsen av 2000-tallet, har fått internasjonal kultstatus og forbindes særlig med miljøet rundt Prins Thomas, Lindstrøm og Todd Terje.
Bar Sparta er på sin side kanskje byens mest undervurderte mat- og vinbar. Stedet drives av Anne Maurstad, en av de kuleste og mest kunnskapsrike damene jeg kjenner. Vi møttes for tre år siden under en mat- og vinfestival jeg arrangerte i Bordeaux. Budsjettet var mildt sagt ikke-eksisterende, men jeg var likevel frekk nok til å spørre om hun kunne tenke seg å lage cocktails i byen. Hun sa ja uten å nøle. En ekte idealist.
Prins Thomas har uttalt at han liker lange sett fordi de gir ham mulighet til å fortelle en historie, ikke bare levere hits. Det får meg til å lure på hvilken historie han vil fortelle på Bar Sparta, og hvordan rammen påvirker både albumets narrativ og reisen han ønsker at gjestene skal gjøre denne kvelden. Lange sett forbindes ofte med klubbens nattlige dramaturgi. På Sparta utspiller det seg et helt annet ritual. Thomas har selv omtalt stedet som byens definitive numero uno innen mat og vin. Her serveres superb mat og drikke, mens albumet spilles i sin helhet under hver bordsetting, en ramme som føles like selvsagt som den er uvanlig.
JOHANNA HOLT KLEIVE 
Legg igjen en kommentar